Цеппелины из отварного картофеля с творогом

500 г

4770274192041

Ингредиенты: Картофельное тесто (80%): отварной картофель (23%), вода, картофельный крахмал, картофельные хлопья, рапсовое масло, соль.
Творожная начинка (20%): творог обезжиренный (90%), пшеничная мука в/с, соль.

Способ приготовления: В кипящую воду (1,5-2 литра на 500 г цеппелинов) опустите замороженные цеппелины, аккуратно помешивайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли. После всплытия цеппелинов на поверхность варите 10-15 минут. Рекомендуем две чайные ложки крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды, влить в закипевшую воду перед тем, как положить цеппелины, чтобы они не разваливались в процессе варки.

Форма: